Jeudi 19 novembre 2009
4
19
/11
/Nov
/2009
13:41
Utilisable pour tout, du steak de soja pour le rendre moins sec à l'artichaut pour le trempouiller dedans!
Ca m'apporte quoi?
Le yaourt vous apporte du calcium évidemment! Nature, il n'est pas utile de le choisir
0%.
Je fais mon marché
- 1 yaourt nature
- 1 cs de moutarde à l'ancienne
- 1 échalote (ou une cuillère à soupe d'échalote surgelée)
- 1 toute petite cc d'huile d'huile d'olive
- 1 cc de ciboulette surgelée
- 1 cc de coriandre surgelée
- sel/poivre
Et je fais quoi maintenant?
Je mélange tous ces ingrédients! Rien de plus simple que cette sauce.
Les astuces de maman-detox!
La cuillère à café d'huile d'olive n'est pas indispensable, je n'en mets que si je n'en ai pas consommé dans la journée.
Très bon aussi avec une pomme de terre vapeur!
Par maman-detox
1
Merci Maman-detox !
Je cherchais une alternative à la sauce vinaigrette, et celle-ci passe très bien avec un artichaut grâce au côté relevé de la moutarde! Tu peux également essayer avec du wasabi, mais attention à bien doser, c'est beaucoup plus fort!
Bises
Maman-detox